Bernard REMEDI, formé à l'Ecole Hôtelière Suisse de Glion/Montreux, élève de Raymond OLIVER au Grand Vefour pour la Cuisine, et de Gaston LENOTRE pour la Pâtisserie, vous préparera durant votre séjour des repas alliant gastronomie et diététique.
Pour nos amis curistes qui séjournent durant 3 semaines, Bernard élabore des menus variés et tient compte des désirs ou des contraintes de chacun en mettant à votre disposition une carte de régimes, avec possibilité de changer un ou plusieurs plats au menu affiché.
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Viandes et volailles du pays, poissons et légumes frais, fromage du terroir, pâtisserie maison et grand assortiment de fruits cuits et compotes vous satisferont.
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