Booking - Hôtel Le Val du Tech - Prats de Mollo La Preste - Vallespir

Hôtel le Val du Tech** - F 66 230 Prats de Mollo La Preste - Tél. +33 (0)4 68 39 71 12 - Courrier

Mentions Légales - Sité créé par le portail de la randonnée hébergé par ovh

		Hôtel le Val du Tech - F 66 230 Prats de Mollo La Preste - Tél. +33 (0)4 68 39 71 12 - Courrier**


	• Home • Hotel • Restaurant • Prices • Activities • Acces • Booking

Roussillon

Vins du Roussillon : Cépages Blancs

Roussanne

La Roussanne, cépage noble à faible rendement, possède des qualités aromatiques exceptionnelles qui compensent la difficulté de sa culture et ses faibles rendements.
Son implantation récente dans le vignoble des Côtes du Roussillon (1988) est très prometteuse.

Vigoureuse, la vigne est taillée généralement assez court, mais elle supporte la taille longue dans les milieux fertiles. Seul, le vin de Roussanne est très rare : on mélange en général les raisins de ce cépage à ceux de la Marsanne, plus fertile, mais de moindre qualité. Pourtant, la Roussanne pure donne des vins d'une indiscutable finesse, complexes (arômes floraux et fruités de miel, aubépine, abricot), puissants, des équilibres acides parfaits.





Information

Email*


Votre demande

Nom

Prénom

Adresse

Code Postal

Ville

Pays

Tél.

*obligatoire