Outdoor - Hôtel Le Val du Tech - Prats de Mollo La Preste - Vallespir

Hôtel le Val du Tech** - F 66 230 Prats de Mollo La Preste - Tél. +33 (0)4 68 39 71 12 - Courrier

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Roussillon

Vins du Roussillon : L'alchimie secrète des Vins Doux Naturels

De la légende à l'histoire

Depuis la plus haute Antiquité, les vins généreux représentent une production importante et originale du Bassin Méditerranéen. Jusqu'au XIIIe siècle, ils étaient obtenus par passerillage dû à la surmaturation des raisins sur la souche.

En 1285, Arnau de Vilanova, régent de l'Université de Montpellier et médecin à la Cour des Rois de Majorque, à Perpignan, découvre "le mariage de la liqueur de raisin et de son eau-de-vie" : depuis, les Vins Doux Naturels sont élaborés par mutage.

Online Booking

For all nature lovers stays can be organised round a wide spectrum of activities - walks, mountain biking, canyoning, trout fishing in the well oxgenated fresh waters.
Do not hesitate to contact us.

Adventure!

For ardent golfers there is the superb course at Falgos (45 minutes from the hotel). For those with no fear - Mont Oz Arbres is a must! This is an activity parc with rope slides, rock climbs and the Via Ferrata.
See you soon!

Golf

Situated between the Mediterranean Sea and the Canigou Mountain Roussillon and the Vallespir deserve to be discovered.
From La Preste, direct from the hotel we will recommend various excursions and sites not to be missed. Collioure, Ceret with its Modern Art Museum, the Gorges de la Fou, Saint Martin du Canigou to mention but a few!
But also, and why not, head to Spain by the Col d'Ares (10km) and head to Figueres with its Dali Museum or even Andorra.

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