Le Patrimoine EN - Hôtel Le Val du Tech - Prats de Mollo La Preste - Vallespir

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Roussillon

Vins du Roussillon : Maury

Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines.

Maury, vin du pays Cathare
Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur sur la commune de Maury, ainsi que sur quelques parcelles des communes limitrophes : Saint-Paul de Fenouillet, Tautavel et Rasiguères.
On l'atteint, de Perpignan, en remontant la Vallée de l'Agly qui, passé Estagel, offre la vision d'une multitude de parcelles noires, aux croupes arrondies, enserrées entre de puissantes falaises de calcaire blanc.
A l'approche du village de Maury, ce qui, de loin, ressemblait à un éperon rocheux, se profile avec précision : Quéribus, ancienne citadelle cathare, semble veiller majestueusement sur ce paysage insolite.

Des vins de fruit, des vins de garde
Sur les 1700 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de grenache noir, alors que le décret d'A.O.C. n'impose ce cépage qu'à concurrence de 70 %. De par leur constitution, les vins de Maury, d'un rouge profond, peuvent vieillir 20 ans et plus, soit beaucoup plus que le minimum prévu par la législation en vigueur (12 mois). 250 producteurs sont réunis au sein de la S.C.V. "Les Vignerons de Maury", 10 vinifient en caves particulières.

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Cultural activities, with traditional festivals like the famous Bear festival (in February) or the Festa Major (in August), the sardane (typical catalan folkdance) danced throughout the year for all occasions, religious festivals like the Easter procession,...

Throughout the year these fete days offer great reasons to come and visit us.

The Bear festival

Historic monuments, like Fort Lagarde designed by Vauban which dominates the fortified town. Would you like to get to know the daily life of an 18th century soldier? Would you like to assist at the changing of the guard? Come and discover this magical site with individual visits or guided tours. Especially in July and August with a spectacle with cannons, horses and musket fire!

The cannon at Fort Lagarde